单项选择题
A.碱性环境中稳定 B.酸性环境中不稳定 C.在紫外线照射下易分解 D.有亚硫酸盐存在时易分解 E.有Cu2+、Fe3+存在时易被破坏
下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。A.生物素B.四氢叶酸C.核黄素D.胆碱E.泛酸
单项选择题下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。
A.生物素 B.四氢叶酸 C.核黄素 D.胆碱 E.泛酸
在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。A.维生素A，维生素DB.维生素A，维生素B1C...
单项选择题在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。
A.维生素A，维生素D B.维生素A，维生素B1 C.维生素D，维生素K D.维生素D，维生素C E.维生素A，维生素K
水溶性维生素的共性除外（）。A.体内缺乏容易出现相应症状B.溶于水C.在体内储存少D.在碱性溶液中容易破坏E....
单项选择题水溶性维生素的共性除外（）。
A.体内缺乏容易出现相应症状 B.溶于水 C.在体内储存少 D.在碱性溶液中容易破坏 E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价
