填空题
初产物、O-O、烷氧自由基、羟基自由基、烷氧自由基两侧的C-C
油脂自动氧化历程中的氧是(),首先在()位置产生自由基;油脂光敏氧化历程中的氧是(),进攻的位置是()。其中(...
填空题油脂自动氧化历程中的氧是(),首先在()位置产生自由基;油脂光敏氧化历程中的氧是(),进攻的位置是()。其中()历程对油脂酸败的影响更大。
脂肪自动氧化是典型的()反应历程,分为(),()和()三步。油脂氧化主要的初级产物是()。
填空题脂肪自动氧化是典型的()反应历程,分为(),()和()三步。油脂氧化主要的初级产物是()。
自氧化反应的主要过程主要包括()、()、()3个阶段。
填空题自氧化反应的主要过程主要包括()、()、()3个阶段。