单项选择题
A.东坡肉B.贵妃醉酒C.千叟宴D.无锡肉骨头
()是指菜肴的形成和流传过程中与某一个重大事件有直接或者间接的关系,因而形成的故事。A.事件起源典故B.人物起...
单项选择题()是指菜肴的形成和流传过程中与某一个重大事件有直接或者间接的关系,因而形成的故事。
A.事件起源典故B.人物起源典故C.传说典故D.时间起源典故
菜肴典故一般分为()和传说。A.小说B.故事C.寓言D.起源
单项选择题菜肴典故一般分为()和传说。
A.小说B.故事C.寓言D.起源
对于接待团队宾客,服务不符合要求的是()。A.服务要迅速B.照顾大多数人的口味C.想法设法变换菜式品种,最大限...
单项选择题对于接待团队宾客,服务不符合要求的是()。
A.服务要迅速B.照顾大多数人的口味C.想法设法变换菜式品种,最大限度满足客人的要求D.集中人力物力做好餐间服务