单项选择题
A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.维生素C
可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和（）。A.纤维素B.菊糖C.果糖D.木质素
单项选择题可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和（）。
A.纤维素B.菊糖C.果糖D.木质素
容易发生负氮平衡的人群是（）A.婴幼儿B.青少年C.老人、疾病状态下的人D.孕妇和乳母
单项选择题容易发生负氮平衡的人群是（）
A.婴幼儿B.青少年C.老人、疾病状态下的人D.孕妇和乳母
一般多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例应该在（）A.1：1到1：2B.1：1C.1：2D.1：1到2：1
单项选择题一般多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例应该在（）
A.1：1到1：2B.1：1C.1：2D.1：1到2：1
