厨房起火应首先关闭进油阀和进油管路，然后根据现场情况灭火。

消防演习结束后，应将演习的时间、地点和内容详细记录在轮机日志上。

判断题消防演习结束后，应将演习的时间、地点和内容详细记录在轮机日志上。

船舶消防工作的原则是：“以防为主，防消结合。”

判断题船舶消防工作的原则是：“以防为主，防消结合。”

使用CO2灭火时要防窒息和冻伤。

判断题使用CO₂灭火时要防窒息和冻伤。