判断题
错误
餐饮服务提供者未按照食品安全法规要求组织从业人员参加食品安全知识培训且不在限定时间内改正的，监管部门可以撤销其...
判断题餐饮服务提供者未按照食品安全法规要求组织从业人员参加食品安全知识培训且不在限定时间内改正的，监管部门可以撤销其《餐饮服务许可证》。
简述关于食品原料的冷藏，应注意什么
问答题简述关于食品原料的冷藏，应注意什么
简述为避免交叉污染，如何进行凉菜改刀和凉拌操作
问答题简述为避免交叉污染，如何进行凉菜改刀和凉拌操作
