多项选择题
A.价值不能贮存 B.所有权不发生转移 C.以“暗”的服务为主 D.随机性与复杂性
饭店经营者的追求目标是（）A.清洁B.方便C.经济D.安全
多项选择题饭店经营者的追求目标是（）
A.清洁 B.方便 C.经济 D.安全
适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是（）。A.蒸气消毒法B.干烤法C.煮沸消毒法D.紫外线消毒法
单项选择题适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是（）。
A.蒸气消毒法 B.干烤法 C.煮沸消毒法 D.紫外线消毒法
（）是客房的基础。A.客房空间B.客房设备C.供应物品D.客房卫生
单项选择题（）是客房的基础。
A.客房空间 B.客房设备 C.供应物品 D.客房卫生
