单项选择题
A.甘薯、木薯等薯类B.玉米、小麦、大米等谷物C.烷烃、乙酸、乙醇等石油烷烃D.淀粉、砂糖、糖蜜
自然界中能够积累和分泌柠檬酸的微生物有曲霉、毛霉、青霉、木霉等，利用糖质原料生产柠檬酸，最常用的菌株一般是（）...
单项选择题自然界中能够积累和分泌柠檬酸的微生物有曲霉、毛霉、青霉、木霉等，利用糖质原料生产柠檬酸，最常用的菌株一般是（）
A.黑曲霉B.梨形毛霉C.淡黄青霉D.绿色木霉
参与酱油生产的微生物有（）A.米曲霉B.米曲霉、鲁氏酵母C.米曲霉、酵母菌、乳酸菌D.毛霉、根霉
单项选择题参与酱油生产的微生物有（）
A.米曲霉B.米曲霉、鲁氏酵母C.米曲霉、酵母菌、乳酸菌D.毛霉、根霉
以下产品的发酵生产，所用菌株可以是霉菌的是（）A.有机酸、酒精B.氨基酸、维生素C.抗生素、色素D.所有选项都...
单项选择题以下产品的发酵生产，所用菌株可以是霉菌的是（）
A.有机酸、酒精B.氨基酸、维生素C.抗生素、色素D.所有选项都有可能
