在经营中使用统一名称，统一标准，在服务程序和管理等方面实行统一标准的多个饭店组成的企业叫做大众旅馆。

能否有效执行制度的根本性的问题在于能否提高员工素质。

判断题能否有效执行制度的根本性的问题在于能否提高员工素质。

最早将管理职能上升为管理普遍规律的是法国的法约尔。

判断题最早将管理职能上升为管理普遍规律的是法国的法约尔。

排列图、因果分析和对策表是饭店中应用较广的成本控制手段之一。

判断题排列图、因果分析和对策表是饭店中应用较广的成本控制手段之一。