叔丁基对苯二酚（TBHQ ）是一种（）抗氧化剂。

酸度调节剂中下列不属于有机酸的是（）。A.苹果酸B.柠檬酸C.醋酸D.柠檬酸钠

单项选择题酸度调节剂中下列不属于有机酸的是（）。

下列食品中含杂环胺相对较少的是（）。A.炒面B.啤酒C.烤鱼D.葡萄酒

单项选择题下列食品中含杂环胺相对较少的是（）。

生物性污染是指由什么引起的？（）A.微生物B.寄生虫C.病毒D.以上都是

单项选择题生物性污染是指由什么引起的？（）