多项选择题
A.叶温B.鲜叶嫩度C.杀青叶含水量D.杀青时间E.鲜叶大小
黄茶杀青时的闷炒能够(),对形成其品质有利。A.提高叶温B.产生轻微的闷黄作用C.利于叶色发黄D.保持一定的酶...
多项选择题黄茶杀青时的闷炒能够(),对形成其品质有利。
A.提高叶温B.产生轻微的闷黄作用C.利于叶色发黄D.保持一定的酶活性E.有利于做形
黄茶按闷黄先后分类,可以分为()等类别。A.杀青后闷黄B.揉捻后闷黄C.毛火后闷黄D.杀青前闷黄E.干燥后闷黄
多项选择题黄茶按闷黄先后分类,可以分为()等类别。
A.杀青后闷黄B.揉捻后闷黄C.毛火后闷黄D.杀青前闷黄E.干燥后闷黄
白茶产生“黑霉”现象,往往由于()所致。A.萎凋时间短B.萎凋过久C.低温长时间堆放D.未及时干燥E.阴雨天加...
多项选择题白茶产生“黑霉”现象,往往由于()所致。
A.萎凋时间短B.萎凋过久C.低温长时间堆放D.未及时干燥E.阴雨天加工