天津的山地为中低山，分布在蓟县北部，平原分布在燕山至渤海之间，绝大部分在海拔（），其2/3地区为低于4米的洼地。

天津市共有（）个民族，其中以汉族人口数为最多。A.28B.33C.54D.45

单项选择题天津市共有（）个民族，其中以汉族人口数为最多。

天津烹制野禽，尤以（）见长，其菜品达数百种。A.野鸭B.金钱雀C.雏鸡D.野鸡E.铁雀

多项选择题天津烹制野禽，尤以（）见长，其菜品达数百种。

津菜各工序均十分注意，保护原料应有质地，讲究其（）。A.软B.嫩C.酥D.烂E.脆

多项选择题津菜各工序均十分注意，保护原料应有质地，讲究其（）。