问答题
排酸肉是活牛屠宰经自然冷却至常温后，将两分胴体送入冷却 间，在一定的温度、湿度和风速下将牛肉中的乳酸成分分解......
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简述役用牛外貌特点。
问答题简述役用牛外貌特点。
简述肉牛外貌特点。
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简述奶牛外貌特点。
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