单项选择题
A、采用积极的推销方法 B、提供主动、热情服务 C、提供细致、周到服务 D、额外做点事
服务员应知道菜单中每到菜肴的成本和利润比例，并尽可能推荐（）的菜肴。A、高利润B、高成本C、低成本D、低利润
单项选择题服务员应知道菜单中每到菜肴的成本和利润比例，并尽可能推荐（）的菜肴。
A、高利润 B、高成本 C、低成本 D、低利润
客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（）。A.茶、水果或甜食B.白兰地、鲜水果或甜点C.餐后酒、咖啡或...
单项选择题客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（）。
A.茶、水果或甜食 B.白兰地、鲜水果或甜点 C.餐后酒、咖啡或茶 D.餐后酒、水果或甜食
服务员切忌推荐给客人（）的食品，否则会使推销失败。A、价格低B、不想要C、高质量D、创新
单项选择题服务员切忌推荐给客人（）的食品，否则会使推销失败。
A、价格低 B、不想要 C、高质量 D、创新
