填空题
完全花；不完全花
（）可以阻止亚硝酸盐在肉制品中产生有致癌作用的二甲基亚硝胺。
填空题（）可以阻止亚硝酸盐在肉制品中产生有致癌作用的二甲基亚硝胺。
黄酮类化合物显色反应中，氨性氯化锶反应阳性，说明结构有（）。
填空题黄酮类化合物显色反应中，氨性氯化锶反应阳性，说明结构有（）。
谷草转氨酶可将天冬氨酸分子中的氨基转给（）。
填空题谷草转氨酶可将天冬氨酸分子中的氨基转给（）。
