传染病流行的有两个基本环节即传染源和传播途径。

缺铁性贫血因体内缺乏铁，影响血红蛋白的合成所致，为儿童贫血中最常见的一种。

判断题缺铁性贫血因体内缺乏铁，影响血红蛋白的合成所致，为儿童贫血中最常见的一种。

瘦肉、鱼、奶、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。

判断题瘦肉、鱼、奶、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。

膳食纤维主要来自于动物性食物。

判断题膳食纤维主要来自于动物性食物。