夏季鲜叶原料由于多酚类含量更高，所以加工成扁形茶时光滑度会更好。

春茶由于富含氨基酸，而氨基酸是形成香气和滋味的主要物质，所以通常春茶品质更高。

判断题春茶由于富含氨基酸，而氨基酸是形成香气和滋味的主要物质，所以通常春茶品质更高。

六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、安茶、普洱熟茶都属于黑茶类。

判断题六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、安茶、普洱熟茶都属于黑茶类。

白牡丹对感冒具有治疗作用，可以当作药品。

判断题白牡丹对感冒具有治疗作用，可以当作药品。