单项选择题
A.5B.10C.20
海鲜加工到食用应不超过()A.半个小时B.一个小时C.十分钟
单项选择题海鲜加工到食用应不超过()
A.半个小时B.一个小时C.十分钟
制作好的凉菜应尽量()A.放置在阳光处B.当餐用完C.放置宽敞处
单项选择题制作好的凉菜应尽量()
A.放置在阳光处B.当餐用完C.放置宽敞处
减少烤制过程中苯并芘的产生的措施有()A.避免焦化B.大火烧烤C.选用脂肪含量较高的原料烤制
单项选择题减少烤制过程中苯并芘的产生的措施有()
A.避免焦化B.大火烧烤C.选用脂肪含量较高的原料烤制