单项选择题
A.渗透定价策略 B.满意定价策略 C.心理定价策略 D.撇脂价格策略
餐厅原始销售记录的统计，一般以（）为单位分别进行。A.每个餐位的销售记录B.每位服务员销售情况C.每位客人消费...
单项选择题餐厅原始销售记录的统计，一般以（）为单位分别进行。
A.每个餐位的销售记录 B.每位服务员销售情况 C.每位客人消费情况 D.每一餐或不同餐厅
根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由（）、销售和服务三类成本构成。A.生产B.营业C.财务D.管理
单项选择题根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由（）、销售和服务三类成本构成。
A.生产 B.营业 C.财务 D.管理
区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。A.总成本B.主料成本C.生产性成本D.原材料成...
单项选择题区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。
A.总成本 B.主料成本 C.生产性成本 D.原材料成本
