多项选择题
A.原料B.配方C.生产加工人员D.工用具、设备E.加工过程
食品安全事故现场食品卫生学调查所采取的方法包括（）。A.访谈相关人员B.查阅相关记录C.进行现场勘察D.样本采...
多项选择题食品安全事故现场食品卫生学调查所采取的方法包括（）。
A.访谈相关人员B.查阅相关记录C.进行现场勘察D.样本采集E.现场模拟事件经过
在食品安全事故流行病学调查过程中，下列哪些因素可导致样品检验结果出现假阴性（）？A.没能采集到含致病因子的样本...
多项选择题在食品安全事故流行病学调查过程中，下列哪些因素可导致样品检验结果出现假阴性（）？
A.没能采集到含致病因子的样本或采集到的样本量不足，无法完成有关检验B.采样时病人已用药治疗，原有环境已被处理C.因样本包装和保存条件不当导致致病微生物失活、化学毒物分解等D.实验室检验过程存在干扰因素或现有的技术、设备和方法不能检出E.存在尚未被认知的新致病因子
关于食品安全事故病例对照研究的研究对象说法正确的有（）。A.病例组应尽可能选择确诊病例或可能病例B.病例组应选...
多项选择题关于食品安全事故病例对照研究的研究对象说法正确的有（）。
A.病例组应尽可能选择确诊病例或可能病例B.病例组应选择调查的所有病例C.对照组应来自全人群D.病例人数较少（＜50例）时可选择全部病例，人数较多时，可随机抽取50~100例E.病例组和对照组的人数比例一般不超过1：4
