问答题

简答题 什么是乳的干燥,方法有哪些?

【参考答案】

乳的干燥是通过水分蒸发直到使乳变成固体的过程。从乳品加工有史以来,干燥有许多种方法如滚筒干燥、喷雾干燥、冷冻干燥、泡沫干......

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