单项选择题
A.兑入其他油 B.白陶土吸附 C.加碱去毒 D.紫外线照射 E.氨气处理
我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）.A.≤1.0μg／gB.≤0.5μg／gC.≤0.2μg／gD.≤0....
单项选择题我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）.
A.≤1.0μg／g B.≤0.5μg／g C.≤0.2μg／g D.≤0.1μg／g E.不得检出
食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）.A.细菌来源B.环境温度C.细菌菌相D.菌落总数E.食品本...
单项选择题食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）.
A.细菌来源 B.环境温度 C.细菌菌相 D.菌落总数 E.食品本身理化特性
食品腐败性细菌的代表是（）.A.乳杆菌属B.肠杆菌科C.微球菌属D.芽胞杆菌属E.假单胞菌属
单项选择题食品腐败性细菌的代表是（）.
A.乳杆菌属B.肠杆菌科C.微球菌属D.芽胞杆菌属E.假单胞菌属
