单项选择题

食物营养价值的高低取决于食物中所含营养素的（）

A.种类是否齐全
B.数量是否充足
C.比例是否合理
D.种类是否齐全、数量是否充足、比例是否合理、是否容易被人体消化吸收利用

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临床上与ATP、胰岛素一起用作能量合剂的维生素是（）A.烟酸B.硫胺素C.泛酸D.核黄素

单项选择题临床上与ATP、胰岛素一起用作能量合剂的维生素是（）

A.烟酸
B.硫胺素
C.泛酸
D.核黄素

下列哪一种维生素可以扩张血管、降血脂？（）A.泛酸B.核黄素C.烟酸D.硫胺素

单项选择题下列哪一种维生素可以扩张血管、降血脂？（）

A.泛酸
B.核黄素
C.烟酸
D.硫胺素

‌多食糖类食物，需要适当补充下列哪一种维生素？（）A.烟酸B.核黄素C.硫胺素D.泛酸

单项选择题‌多食糖类食物，需要适当补充下列哪一种维生素？（）

A.烟酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.泛酸

国家开放大学(食品营养与健康)