单项选择题
A.低脂肪、低蛋白食品 B.低能量食品 C.高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品 D.清流质食品 E.硬质食品
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）A.0.2mgB.0.4mgC.0....
单项选择题为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）
A.0.2mg B.0.4mg C.0.8mg D.1.6mg E.2.0mg
老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（）。A.糖类B.脂肪C.钙D.磷E.维生素E
单项选择题老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（）。
A.糖类 B.脂肪 C.钙 D.磷 E.维生素E
溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）A.牛奶B.蒜C.面包D.鸡蛋E.细切面
单项选择题溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）
A.牛奶 B.蒜 C.面包 D.鸡蛋 E.细切面
