单项选择题
A.酚、氯、苯、胺B.3-4苯并芘、亚硝酸盐C.镉、汞、铅D.多氯联苯、亚硝胺、酚
谷类食品中的蛋白质不属于（）A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质
单项选择题谷类食品中的蛋白质不属于（）
A.完全蛋白质 B.不完全蛋白质 C.半完全蛋白质
一天中人们摄入的营养素，其热能最多的是（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.水
单项选择题一天中人们摄入的营养素，其热能最多的是（）
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.水
蛋白质在人体小肠内彻底地完全分解为（）后被吸收A.单糖B.氨基酸C.多肽D.脂肪
单项选择题蛋白质在人体小肠内彻底地完全分解为（）后被吸收
A.单糖 B.氨基酸 C.多肽 D.脂肪
