水果中的维生素，其中含量最多的是维生素A和胡萝卜素。（）

多数果树在栽植当年可以开花结果，个别3~5年才进入结果期。

判断题多数果树在栽植当年可以开花结果，个别3~5年才进入结果期。

蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。

判断题蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。

糖酸比越大，果实越酸；糖酸比越小，果实越甜。

判断题糖酸比越大，果实越酸；糖酸比越小，果实越甜。