固态法酿酒是一个（）、（）的缓慢过程。

采用母糟润粮是利用母糟中的（）和（），使粮食（）得以初步膨化，以利于蒸馏过程粮食（）的（）。

填空题采用母糟润粮是利用母糟中的（）和（），使粮食（）得以初步膨化，以利于蒸馏过程粮食（）的（）。

基酒酒质呈现（）是影响优质酒比率的重要原因。

填空题基酒酒质呈现（）是影响优质酒比率的重要原因。

在原辅料进入班组前应对质量（），并计量后定置定位存放，按照（）的原则使用；蒸糠时间要求至少（），熟糠存放时间不...

填空题在原辅料进入班组前应对质量（），并计量后定置定位存放，按照（）的原则使用；蒸糠时间要求至少（），熟糠存放时间不得超过（）。