判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
计算食物蛋白质氨基酸评分的食物氨基酸的含量的单位为(mg/100g食物)
判断题计算食物蛋白质氨基酸评分的食物氨基酸的含量的单位为(mg/100g食物)
经消化率校正后的氨基酸评分的计算公式=AAS×()
填空题经消化率校正后的氨基酸评分的计算公式=AAS×()
在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质,称为营养()
填空题在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质,称为营养()