简答题 在某菌种发酵生产中，最近发现发酵过程中糖氮的消耗减慢了，发酵周期延长了，产品得率下降，试分析可能的原因，并进一步验证和提出解决的办法。

细胞内代谢调节的主要类型有哪些？发酵工业中突破代谢调节的常用方法有哪些？

问答题细胞内代谢调节的主要类型有哪些？发酵工业中突破代谢调节的常用方法有哪些？

发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？

问答题发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？

通过温和型噬菌体作为媒介，把供体细胞中的DNA片断携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象称为（...

单项选择题通过温和型噬菌体作为媒介，把供体细胞中的DNA片断携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象称为（）。