判断题
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相比较而言，冬季牛乳脂肪比夏季高。
判断题相比较而言，冬季牛乳脂肪比夏季高。
酸牛奶中含有乳酸菌，而纯牛奶中则不含有。
判断题酸牛奶中含有乳酸菌，而纯牛奶中则不含有。
酸度低的牛乳，新鲜度低，热稳定性差。因此，酸度对乳制品生产具有重要意义。
判断题酸度低的牛乳，新鲜度低，热稳定性差。因此，酸度对乳制品生产具有重要意义。
