单项选择题
A.先煮后炸B.先炸后煮C.直接煮D.直接炸
以下哪道川菜是用鸭肠制作的()?A.火爆鸭肠B.红烧肥肠C.水煮鱼D.回锅肉
单项选择题以下哪道川菜是用鸭肠制作的()?
A.火爆鸭肠B.红烧肥肠C.水煮鱼D.回锅肉
以下哪种不是川菜“冷吃牛肉”的调料()?A.孜然B.花椒C.辣椒D.姜蒜
单项选择题以下哪种不是川菜“冷吃牛肉”的调料()?
A.孜然B.花椒C.辣椒D.姜蒜
以下哪道川菜是用排骨制作的()?A.糖醋排骨B.葱爆羊肉C.溜肝尖D.炒时蔬
单项选择题以下哪道川菜是用排骨制作的()?
A.糖醋排骨B.葱爆羊肉C.溜肝尖D.炒时蔬