多项选择题
A.沿海地区B.北方地区C.黄河流域D.夏季E.春季
为降低鱼中组胺含量，在烹调时可加入少许（）。A.糖B.醋C.花椒D.雪里蕻E.红果
多项选择题为降低鱼中组胺含量，在烹调时可加入少许（）。
A.糖B.醋C.花椒D.雪里蕻E.红果
组胺中毒时主要表现为（）。A.神经麻痹B.支气管痉挛C.毛细血管收缩D.毛细血管扩张E.皮肤潮红
多项选择题组胺中毒时主要表现为（）。
A.神经麻痹B.支气管痉挛C.毛细血管收缩D.毛细血管扩张E.皮肤潮红
河豚鱼中毒的发病机制是（）。A.阻断细胞膜对Na+的通透性，阻断神经传导，使神经麻痹B.侵袭胃肠粘膜，导致急性...
单项选择题河豚鱼中毒的发病机制是（）。
A.阻断细胞膜对Na+的通透性，阻断神经传导，使神经麻痹B.侵袭胃肠粘膜，导致急性胃肠炎C.产生肠毒素，导致多脏器损伤D.抑制呼吸酶，导致组织缺氧
