测定茶叶中游离氨基酸的总量时，使用的茚三酮试剂需要在暗处静置过夜后过滤使用。

茶叶中的游离氨基酸丰富，高档茶中游离氨基酸的总量一般约为2%，低档茶约为5%。

判断题茶叶中的游离氨基酸丰富，高档茶中游离氨基酸的总量一般约为2%，低档茶约为5%。

茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α氨基的无机酸。

判断题茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α⁃氨基的无机酸。

示差折光检测器可用于高效液相色谱中的梯度洗脱。

判断题示差折光检测器可用于高效液相色谱中的梯度洗脱。