问答题
摇瓶培养：依靠摇瓶在摇床上摇动振荡，使培养基液面与上方的空气不断接触，供给微生物生长所需的溶解氧。摇瓶培养优......
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试述生物转化的概念、本质及常用的转化反应。
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发酵产品的生产特点是什么？
问答题发酵产品的生产特点是什么？
试述发酵工业培养基设计的基本原则？
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