判断题
正确
碳酸饮料生产中的添加剂往往不能直接加入加入调和糖浆中,而必须先制成一定浓度的水溶液,经过滤后计量添加。
判断题碳酸饮料生产中的添加剂往往不能直接加入加入调和糖浆中,而必须先制成一定浓度的水溶液,经过滤后计量添加。
为了除去糖液中的杂质和微生物,必须进行过滤;冷却过滤比热糖过滤效果更好,可以得到透明的糖液。
判断题为了除去糖液中的杂质和微生物,必须进行过滤;冷却过滤比热糖过滤效果更好,可以得到透明的糖液。
碳酸酸饮料中甜味剂主要是在和香精、酸等掺和后,能使饮料产生可口的甜味,它可提高成品饮料稠度、传递香味,并提供能...
判断题碳酸酸饮料中甜味剂主要是在和香精、酸等掺和后,能使饮料产生可口的甜味,它可提高成品饮料稠度、传递香味,并提供能量和营养价值。