单项选择题

雪糕吃起来比较软,冰块吃起来比较硬,是因为()。

A.冰块中水的纯度高,雪糕中水的纯度低。
B.冰块温度高,雪糕温度低。
C.冰块结晶完整,雪糕晶体较小。