单项选择题

细胞内外的液体在结冰时所产生的高浓度电解质作用于细胞膜,导致细胞膜结构的变化,是()。

A.匀速冷冻过程中细胞损伤的主要原因
B.快速冷冻过程中细胞损伤的主要原因
C.慢速冷冻过程中细胞损伤的主要原因
D.细胞在冷冻过程中的化学损伤
E.细胞在冷冻过程中的机械损伤