单项选择题
A、大幅度增加致病性 B、繁殖 C、在不利环境中存活 D、更加容易来回移动
下列哪一项不属于防腐剂（）A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
单项选择题下列哪一项不属于防腐剂（）
A、苯甲酸及其钠盐 B、山梨酸及其钾盐 C、丁基羟基茴香醚 D、对羟基苯甲酸酯
HACCP的目标是（）A、帮助挑选供应商B、确定CCP的关键限值C、保证食品过程中的质量控制D、确保食品的安全...
单项选择题HACCP的目标是（）
A、帮助挑选供应商 B、确定CCP的关键限值 C、保证食品过程中的质量控制 D、确保食品的安全性
确认下列操作环节——哪项不可能是生物危害关键控制点（）A、罐装苹果排气B、果汁饮料加工中的巴氏杀菌C、家禽屠宰...
单项选择题确认下列操作环节——哪项不可能是生物危害关键控制点（）
A、罐装苹果排气 B、果汁饮料加工中的巴氏杀菌 C、家禽屠宰热烫 D、煮鸡蛋
