单项选择题
A.鸡蛋 B.面包 C.蛋糕 D.猪肉
下列微生物中,哪种类型最耐热()A.霉菌B.沙门氏菌C.嗜热链球菌D.芽孢杆菌属
单项选择题下列微生物中,哪种类型最耐热()
A.霉菌 B.沙门氏菌 C.嗜热链球菌 D.芽孢杆菌属
下列哪种排气方法不可以单独使用()A.热装罐密封B.蒸汽加热排气C.真空封罐排气D.蒸汽喷射排气
单项选择题下列哪种排气方法不可以单独使用()
A.热装罐密封 B.蒸汽加热排气 C.真空封罐排气 D.蒸汽喷射排气
下列哪种罐头不需要留顶隙?()A.虎皮鸡蛋罐头B.糖水水果罐头C.清渍蔬菜罐头D.番茄果酱罐头
单项选择题下列哪种罐头不需要留顶隙?()
A.虎皮鸡蛋罐头 B.糖水水果罐头 C.清渍蔬菜罐头 D.番茄果酱罐头