在膳食调查表编制中，下列哪项不包括？（）

我国规定100克全脂乳中蛋白质含量应大于（）A.1.9gB.2.9gC.3.9gD.4.9g

单项选择题我国规定100克全脂乳中蛋白质含量应大于（）

面筋中主要的营养成份是（）A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维

单项选择题面筋中主要的营养成份是（）

（）抑制钙的吸收。A.草酸B.适量蛋白质C.乳糖D.酸性介质

单项选择题（）抑制钙的吸收。