问答题

简答题 试述湿热灭菌的原理和种类。

【参考答案】

1.原理:湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法,由于蒸汽潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固,所......

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