大豆中含有水溶性蛋白质（）%。

什么叫非热加工？果蔬汁加工为什么要实行非热加工？

问答题什么叫非热加工？果蔬汁加工为什么要实行非热加工？

为什么果蔬原汁要进行浓缩？

问答题为什么果蔬原汁要进行浓缩？

果汁饮料和水果饮料的果汁含量都一样，是大于5%。

判断题果汁饮料和水果饮料的果汁含量都一样，是大于5%。