多项选择题
A.便于消化 B.杀菌作用 C.便于采食 D.便于运输
配料混合工段是将各种原料按配方要求进行称量配合并混合均匀,其质量关键点是()A.配方复核正确B.混合机是否漏料...
多项选择题配料混合工段是将各种原料按配方要求进行称量配合并混合均匀,其质量关键点是()
A.配方复核正确 B.混合机是否漏料 C.混合均匀度(CV)≤6% D.混合均匀度(CV)≤7%
微量秤每周与大秤同时校秤,校秤方法与大秤一致,误差标准为()A.1.5‰B.2‰C.2.2‰D.1.8‰
单项选择题微量秤每周与大秤同时校秤,校秤方法与大秤一致,误差标准为()
A.1.5‰ B.2‰ C.2.2‰ D.1.8‰
小料预配预混合阶段中混合均匀度标准是≤()A.3%B.4%C.5%D.6%
单项选择题小料预配预混合阶段中混合均匀度标准是≤()
A.3% B.4% C.5% D.6%