当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人从安全通道疏散到安全 区域，不能乘坐电梯。（）

白葡萄酒有甜型和干型之分，关键取决去丹宁的转化成酒精的程度如何。（）

判断题白葡萄酒有甜型和干型之分，关键取决去丹宁的转化成酒精的程度如何。（）

摆放桌椅的方法和要求？

问答题摆放桌椅的方法和要求？

铺台布的要求有哪些？

问答题铺台布的要求有哪些？