单项选择题
A.1 B.10 C.50 D.100
被酵母高度污染的食品经常有()味。A.巧克力B.酸C.臭鸡蛋D.轻微的水果
单项选择题被酵母高度污染的食品经常有()味。
A.巧克力 B.酸 C.臭鸡蛋 D.轻微的水果
稳定生长期的时间范围通常为()。A.2h至6hB.10h至24hC.24h至30天D.30天以上
单项选择题稳定生长期的时间范围通常为()。
A.2h至6h B.10h至24h C.24h至30天 D.30天以上
霉菌属于()。A.细菌B.真菌C.病毒D.酵母
单项选择题霉菌属于()。
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.酵母