多项选择题
A.CGMP B.熏制鱼类 C.低酸性罐头 D.可可和糖果制品
使用的食品添加剂（）类是根据毒理学资料认为在食品中使用是不安全的。A.AB.BC.C1D.C2
单项选择题使用的食品添加剂（）类是根据毒理学资料认为在食品中使用是不安全的。
A.A B.B C.C1 D.C2
加工食品最理想的水是（）。A.自来水B.饮用水C.井水D.河水
单项选择题加工食品最理想的水是（）。
A.自来水 B.饮用水 C.井水 D.河水
污染手指的细菌中与食品卫生有关的主要是（）。A.链球菌B.霉菌C.病毒D.金黄色葡萄球菌和肠道菌
单项选择题污染手指的细菌中与食品卫生有关的主要是（）。
A.链球菌 B.霉菌 C.病毒 D.金黄色葡萄球菌和肠道菌
