菜肴价格的四项构成内容是（）。

酒店高管应该做的事情有（）。A.制定战略B.身先士卒C.运筹帷幄D.顶层设计E.大事要事

多项选择题酒店高管应该做的事情有（）。

属于酒店餐饮部门下属的部门有（）。A.服务部B.管事部C.各营业点D.PA组E.营销部

多项选择题属于酒店餐饮部门下属的部门有（）。

属于餐饮总监管辖的工作岗位有（）。A.调酒员B.审计员C.总办秘书D.采购员E.水电工

多项选择题属于餐饮总监管辖的工作岗位有（）。