问答题
热拥法热拥法是凤型白酒的传统操作法之一，其主要特点是入池醅温度较高，调整高粱与高粱壳或稻皮辅料的比例，适当降......
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什么叫双捣双插法？
问答题什么叫双捣双插法？
酵母菌中有哪些主要酶类参与发酵？
问答题酵母菌中有哪些主要酶类参与发酵？
凤型白酒生产主要工艺参数有哪些？
问答题凤型白酒生产主要工艺参数有哪些？
