单项选择题
A.炭疽B.旋毛虫病C.口蹄疫D.猪瘟E.结核
下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）A.僵直B.后熟C.自溶D.腐败E.浑浊
单项选择题下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）
A.僵直 B.后熟 C.自溶 D.腐败 E.浑浊
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）A.甲醇B.杂醇油C.醛类...
单项选择题长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）
A.甲醇 B.杂醇油 C.醛类 D.氢氰酸 E.铅
巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油
单项选择题巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
A.鲜奶 B.肉类 C.鱼类 D.罐头 E.食用油
