多项选择题
A.糖化酶 B.α-淀粉酶 C.β-葡聚糖酶 D.精致果胶酶 E.木瓜蛋白酶
可以用于食品的天然色素有（）A.甜菜红 B.藤黄 C.焦糖色 D.虫胶红 E.红曲米
多项选择题可以用于食品的天然色素有（）
具有防腐作用的食品添加剂有（）A.亚硫酸钠B.丙酸C.苯甲酸D.谷氨酸钠E.亚硝酸钠
多项选择题具有防腐作用的食品添加剂有（）
A.亚硫酸钠 B.丙酸 C.苯甲酸 D.谷氨酸钠 E.亚硝酸钠
食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）A.免疫功能损伤 B.生殖系统损伤 ...
多项选择题食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）
